生石灰煮鸡蛋作文600字

时间:2019-03-26 23:27:35 | 作者:陈雨欣

今天,我在电视里看见一个科学实验——生石灰煮鸡蛋,只见主持人在生石灰中加上了水,顿时石灰散开并冒出白烟,主持人把一个生鸡蛋放进石灰中央开始煮蛋,我想:没有加温加热,鸡蛋怎么会煮熟呢?二十分钟后,主持人从石灰中取出鸡蛋,并剥了皮,洁白的蛋白紧紧包裹着蛋黄,只见他再去掉蛋白,熟透了的蛋黄就展现在眼前。“太神奇了!”我情不自禁地叫了出来。

我也想试一试。说不定电视节目骗人呢!说干就干,可家里没有生石灰,我只好出去买生石灰,但是到哪里去买呢?我失望地回到家里。细心的爸爸知道后愿意帮助我,爸爸从工地上找来了一大块石灰石,我一看,甭说有多高兴。我迅速行动起来,首先打了一小盆水,把石灰块放进水里,顿时石灰散开并冒出白烟,我迅速把一个鸡蛋放进生石灰水里,盆子里出现了一些气泡,我用手摸了摸盆子,盆子发烫了。等了半个小时,我将鸡蛋拿出来,用清水洗干净,再往桌子上一滚,鸡蛋滚得很稳,我断定鸡蛋熟了。为什么呢?因为生鸡蛋往桌子上一滚,由于生鸡蛋里的蛋青和蛋黄都是液体,液体撞击鸡蛋壳儿使鸡蛋的滚动非常不稳定,而熟鸡蛋的蛋黄和蛋青全部是固体,固体不会撞击鸡蛋壳儿,因而使鸡蛋的滚动很稳定。我小心翼翼地剥开鸡蛋壳,啊!雪白的蛋白露了出来,鸡蛋果然被煮熟了。

我很好奇生石灰加水怎么能煮熟鸡蛋?爸爸见我百思不解的样子,告诉了我原因,原来生石灰遇水会放出大量的热,这样就把鸡蛋给煮熟了。

科学世界真是无奇不有啊!我爱科学!

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